https://www.istenhegyiborhaz.hu/wp-content/uploads/2024/06/IMG_1967-scaled.jpeg
2560
1920
KrisztinaB
https://www.istenhegyiborhaz.hu/wp-content/uploads/2019/02/istenhegyi-borhaz-tokaj-hegyalja-logo-full-color-00-450x263.png
KrisztinaB2024-06-29 20:16:522024-07-03 14:51:59Édeseink – Hárs&Furmint, Késői, Narancs
Borászatunk fajélesztő hozzáadása nélkül, hagyományos módszerekkel készíti kézműves borait, amelyek évről-évre kis tételben készülnek.
Áldomás Tokaji Furmint Édes 20137 490 Ft2013-ban próbáltunk egy kis gönci hordóban aszút készíteni, a mustba áztatva nagyjából 30 kg különválogatott aszúszemet a területünkről. Ez ugyan még kevés lenne egy komoly aszúhoz, de a többi borunkat sem akartuk megfosztani az aszús ízektől. Tudtuk, hogy az aszú hosszú hónapokon keresztül erjed, ezért egy pár hétig nem is zavartuk a folyamatot. Amikor először ránéztünk, nagy volt a meglepetés, szárazra forrt ki az egész tétel, és ezt kevertük hozzá az Áldomás édes alapborához, ezzel igazán egyedi és koncentrált ízeket adva neki.
Áldomás Tokaji Furmint Édes 20153 900 Ft2015-ös édes furmint. Klasszikus hegyaljai karakter. Érezhető az ásványosság, az aszúszemek és a 3 hónapos hordós érlelés a tétel 20%-ában. A hagyományosan nagy hírű édes tokaji borok kedvelőinek ajánljuk, a tartását a furmintra jellemző magas savak adják. Ez az a ritka egyensúly, amely annyira egyedi, amit csak Tokaj-Hegyalján ad meg a természet.
Áldomás Tokaji Furmint Édes 20174 490 Ft2017-es édes furmintunk, 2 éves palackos érlelés után került forgalomba, teljes pompájában megcsillogtatva a tokaji ízvilágot. 2017-ben kifejezetten kevés volt a szőlőtermés, így az ízek is koncentráltabbak benne, mint más évjáratoknál. Érezhető az ásványosság, a mazsola és aszúszemek íze, hordós érlelést pedig kivételesen nem kapott ez a kis tétel. Összesen 350 palack készült belőle, így valószínűleg limitált ideig lesz elérhető kínálatunkban.
Legfrisebb híreink
https://www.istenhegyiborhaz.hu/wp-content/uploads/2024/06/IMG_1967-scaled.jpeg
2560
1920
KrisztinaB
https://www.istenhegyiborhaz.hu/wp-content/uploads/2019/02/istenhegyi-borhaz-tokaj-hegyalja-logo-full-color-00-450x263.png
KrisztinaB2024-06-29 20:16:522024-07-03 14:51:59Édeseink – Hárs&Furmint, Késői, Narancs
https://www.istenhegyiborhaz.hu/wp-content/uploads/2024/04/IMG_6221-scaled.jpeg
1920
2560
KrisztinaB
https://www.istenhegyiborhaz.hu/wp-content/uploads/2019/02/istenhegyi-borhaz-tokaj-hegyalja-logo-full-color-00-450x263.png
KrisztinaB2024-04-20 14:13:402024-04-23 12:29:58Űrbázis és borozás a teraszon – Sauska Tokaj Rátka
https://www.istenhegyiborhaz.hu/wp-content/uploads/2024/06/IMG_2019.jpeg
2040
1530
KrisztinaB
https://www.istenhegyiborhaz.hu/wp-content/uploads/2019/02/istenhegyi-borhaz-tokaj-hegyalja-logo-full-color-00-450x263.png
KrisztinaB2024-04-16 07:50:132024-07-06 13:38:20Bográcsozás, grillezés, egy jó szalonnasütés?Istenhegy-dűlő
A teljes területen furmint szőlőnk van, de a boraink korántsem egyformák, hiszen ez a fajta ezer arcát mutatja meg nem csak Tokaj-Hegyalja különböző részein, hanem akár egy termőhelyen belül is. Az ültetvények kora nagyjából 40 év, a vulkanikus talaj domináns kőzetei a zeolit és a riolitos lapillittufa. A napsütés és a komoly savak egyaránt jelen vannak borainkban, a hagyományos hordós érlelés és a reduktív tételek kedvelői is találnak kedvencet a kínálatból.
A tokaji szőlőművelés és borkészítés örömét, a zempléni táj szépségét és hagyományait szeretnénk megmutatni vendégeinknek, és átadni a következő generációnak.
Facebook & Insta
Legfrissebb híreink a Facebook oldalunkon.
Kövessetek bennünket az Instagramon!
Oszd meg oldalunkat ismerőseiddel:
Présház a Google Térképen
Kontakt
Vaszkóné Bodnár Gabriella
tulajdonos
Mail:
vaszkone.gabriella@istenhegyiborhaz.hu
Telefon:
+36-30-645-7469
Postacím:
3908 Rátka, Mező u. 55